| Ingrédients - 1 pizza - 6 p |
- 250 g. de ricotta
- 1 Mozzarella Cucina
- 25 g. de pancetta fumée / 6 tranches
- 5 tomates cerises fraîches
- Gran Gusto Galbani / parmesan
- Huile d'olive extra vierge
- Basilic frais ou roquette
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- remplacer huile d'olive par huile de truffe
- et roquette au lieu de basilic
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| Ustensiles |
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| Préparation des garnitures |
- Mozzarella coupée en cube
- Tomates cerises coupées en morceaux
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| Préparation finale |
- Préchauffer le four
- Préparer le plan de travail - Etaler la pâte
- Etaler mozzarella et ricotta -
- ....tomates cerises
- ... tranches de pancetta
- Enfourner
- À la sortie du four
- ... saupoudrer de Gran Gusto Galbani / parmesan
- ... de basilic frais
- ... d'un filet d'huile d'olive extra vierge / huile de truffe
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